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Mostrando entradas de agosto 5, 2018

Arepas y perico...

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Las  cenas de Cájar son una oportunidad para compartir, para recordar...

Muy temprano Vivi ya estaba preparando la masa de maíz para las arepas de la cena, Gabi y yo alistamos la cebolla y el tomate para el perico  y  Sor Asunción vino a probar si la masa estaba blanda.El tiempo que pasamos juntas preparando fue corto pero muy sustancioso y los resultados para chuparse los dedos,en media hora estaban las arepas asadas y el perico caliente para sentarnos a cenar. 


Las hermanas recibieron la cena  con mucha ilusión ya que la mayoría de ellas  han vivido muchos años  en América  y disfrutan con nosotras de las comidas tradicionales de nuestras tierras. Además, en  las comunidades se preparan en el tiempo ordinario una que otra vez. Todas cenamos, algunas repetimos y se compartió la alegría  de comer algo tan nuestro como la arepa de maíz del desayuno y el perico de la mamá.



También hubo tiempo para recordar el tiempo que ha trascurrido, a nuestros seres queridos, lo bailarinas que han s…